La semola incocciata a mano nella mafaradda, cotta a vapore nella cuscusiera sigillata con la cuddura, poi bagnata con la ghiotta di pesce misto. Un piatto che non si fa in fretta, e proprio per…
A otto chilometri da Trapani, tra il Monte Erice e il Mediterraneo, c’è un comune che è tre cose insieme: borgo collinare di ville e bagli, porta d’accesso alla Sicilia occidentale più bella, e sei…
In provincia di Trapani, tra Marsala e Mazara del Vallo, il comune più giovane della Sicilia è anche quello con la più alta produzione di uva per abitante in tutta Italia. Nasce ufficialmente nel 1980,…
Un paesaggio dove sembra che l’uomo non sia ancora passato, al punto da sembrare un luogo deserto e isolato. Quello che colpisce il visitatore però è l’acqua incontaminata del mare che bagna questo territorio. In…
Adagiata su una falce di terra che si protende verso le isole Egadi, Trapani è una città dove l’odore del mare si mescola costantemente con il respiro del vento. Conosciuta come la “città tra i…
Introduzione Tra le meraviglie naturali della Sicilia, due montagne si distinguono per la loro bellezza e fascino: Monte Cofano e Monte Monaco. Questi due picchi, situati lungo la costa, offrono un panorama mozzafiato sul mare…