Gnocchetti zucchine e gamberetti: ecco una ricetta per preparare gli gnocchetti con zucchine, gamberetti e pomodorini: Ingredienti: Preparazione: Buon appetito! 🍽️ Mi chiamo Giuseppe Cianci. Sono un blogger siciliano, tour leader e fotografo di viaggi. Racconto…
Linguine al pesto siciliano: ecco una ricetta per preparare le Linguine (o spaghetti) al pesto siciliano: Ingredienti per 5 persone: Preparazione: Buon appetito! 🍽️ Mi chiamo Giuseppe Cianci. Sono un blogger siciliano, tour leader e fotografo…
La pasta con le sarde è un piatto tipico della cucina siciliana, inserito nella lista dei prodotti agro-alimentari tradizionali italiani del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Ecco la ricetta della pasta con le sarde,…
La ricetta siciliana di risotto con zucca e salsiccia fresca. Ecco i passaggi che ho pensato: Ingredienti: Preparazione: Porta a ebollizione dell’acqua salata in una pentola e cuoci la zucca tagliata a cubetti per circa…
La pasta alla Norma è il simbolo gastronomico della città di Catania, un piatto talmente perfetto nei suoi sapori da essere stato paragonato, secondo la leggenda, alla celebre opera omonima del compositore Vincenzo Bellini. Un…
Ecco la ricetta del pesce spada alla ghiotta, in siciliano “a ‘gghiotta”, un piatto tipico in diverse città della Sicilia: Ingredienti: Procedimento: Il pesce spada alla ghiotta è pronto, servitelo caldo, con il suo gustosissimo…
Il pane cunzato è uno dei simboli più autentici della cucina siciliana: un filone di pane rustico condito con ingredienti semplici ma ricchi di sapore come olio extravergine d’oliva, pomodori, acciughe, formaggio e origano. Nato…
Casarecce spada e melanzane: ecco la ricetta per le Casarecce con pesce spada, melanzane e pomodorini: Ingredienti: Procedura: Buon appetito! 🍝 Mi chiamo Giuseppe Cianci. Sono un blogger siciliano, tour leader e fotografo di viaggi. Racconto…
La pastina in brodo è un primo piatto semplice e gustoso che può essere preparato velocemente se avete da parte del brodo di carne già pronto. Durante i freddi invernali questo piatto ci aiuta anche…
Frittura di pesce: ecco una ricetta semplice per una frittura di pesce perfetta: Ingredienti: Procedimento: Buon appetito! Ricorda, la chiave per una buona frittura di pesce è l’uso di olio ben caldo e la frittura…
Cozze impepate alla siciliana: ecco la ricetta siciliana per preparare l’Impepata di Cozze, un piatto tipico del sud Italia: Ingredienti: Preparazione: Buon appetito! 🍽️ Scritto da Giuseppe Cianci · Blogger siciliano, tour leader e fotografo di viaggi
Per la preparazione delle arancine al ragù, ma anche per un buon primo piatto della domenica, serve preparare del buon ragù alla siciliana. Ecco la ricetta del ragù siciliano: Ingredienti per 12 arancine Preparazione In una…
Arancine al ragù: ecco la ricetta siciliana delle arancine al ragù, conosciute in tutto il mondo: Ingredienti per 12 arancine circa: Per il riso: Per il ragù: Per farcire: Per la panatura e frittura: Procedimento: Buon appetito!…
Ecco una semplice ricetta per la pasta con salmone e Philadelphia: Ingredienti: Procedimento: Buon appetito! 🍽️ Mi chiamo Giuseppe Cianci. Sono un blogger siciliano, tour leader e fotografo di viaggi. Racconto la Sicilia attraverso luoghi, tradizioni,…
Ecco la ricetta siciliana delle Casarecce con pesce spada e gamberetti per 4 persone: un primo piatto di mare profumato, saporito e perfetto per un pranzo o una cena estiva. 🐟 Ingredienti 🍝 Preparazione 🍷…