Il gelo di melone è uno dei dolci più iconici dell’estate siciliana: fresco, profumato al gelsomino e arricchito da pistacchi e gocce di cioccolato. A Palermo lo chiamano “melone”, ma in realtà è anguria 🍉…
La crepe è di antichissime origini francesi e sembra che risalga, addirittura, al V° secolo quando Papa Gelasio, in nome della carità, volle sfamare dei pellegrini francesi stanchi ed affamati, giunti a Roma per la…
Anche se il limoncello non nasce storicamente in Sicilia, la nostra isola vanta una produzione di limoni così eccezionale, come il celebre “Femminello Siracusano” IGP, da renderci maestri nella preparazione di questo liquore. Questa è…
Ingredienti: gr. 200 di farina 00 1 uovo intero gr. 80 di zucchero a velo gr. 80 di burro gr. 600 di mele stark delicious oppure Golden gr. 150 di confettura di pesche o albicocca…
Le zeppole di San Giuseppe sono dei buonissimi dolci di pasta choux generalmente fritti (perchè si possono fare anche al forno come da questa ricetta di abcisilia), ripieni di crema pasticcera e decorati con amarene…
Ci sono dolci che non hanno bisogno di creme, glasse o decorazioni complicate per farsi ricordare. Basta il profumo delle mandorle tostate, la consistenza croccante di un biscotto appena tagliato e quel gesto antico di…
I cazzilli siciliani sono un pilastro dello street food dell’isola, spesso gustati caldi insieme alle panelle. Queste crocchette di patate si distinguono per la loro estrema semplicità e per la morbidezza dell’impasto. La ricetta tradizionale…
Ai piedi di Taormina, tra scogliere a picco sul mare e un panorama che toglie il fiato, si trova la Riserva Naturale Orientata Isola Bella, una delle perle indiscusse della Sicilia. Un luogo che incanta…
La Sicilia è una terra ricca di storia, cultura, natura e gastronomia, che offre molte possibilità di scoperta e divertimento. In questo articolo vi propongo un itinerario alternativo di una settimana alla scoperta della parte…
A pochi passi da Palermo si trova la spiaggia di Mondello, meta abituale dei vacanzieri di tutto il mondo e sfondo di importanti manifestazioni sportive a livello mondiale come il Windsurf World Festival che, dal 1985, vede impegnati i migliori surfisti…
Monreale dista soltanto 5 chilometri da Palermo ed è situata a 310 metri sul livello del mare, da dove domina la Valle dell’Oreto e la Conca d’Oro. Le origini di Monreale risalgono al secolo XI°, sotto il dominio normanno.…
Porto Empedocle è una delle località più particolari della costa agrigentina. Non è soltanto una cittadina di mare, non è soltanto un porto, non è soltanto un luogo legato alla letteratura siciliana. È un paese…
Lavori per 1500 euro al mese, metti insieme ogni centesimo, fai sacrifici, cerchi di far quadrare i conti, e alla fine ti ritrovi con un’unica domanda: ma dove posso andare in vacanza? A parte che,…
La Scala dei Turchi è una delle meraviglie naturali della Sicilia, una scogliera di roccia bianca che si staglia sul mare azzurro della costa di Realmonte, in provincia di Agrigento. Si tratta di un fenomeno geologico…
L’Italia è un Paese che invecchia sempre di più. Secondo i dati dell’Istat, nel 2022 la popolazione residente ha raggiunto i 59,6 milioni di abitanti, di cui il 23,4% ha più di 65 anni. Questo…
Le Rocche del Crasto sono una grande formazione rocciosa di grande bellezza dell’era mesozoica, costituite da rocce cristalline grigie e lucenti e da calcari dolomitici bianchi e rosa, spesso con sfumature verdi e rosse, situate a ridosso…
Eccola qui, la manovra 2026: paginate di numeri, dichiarazioni trionfali, conferenze stampa in cui ogni ministro si prende il merito di “aver pensato ai cittadini”. Ma ai cittadini veri, quelli con redditi fino a 28mila…
Buscemi è un piccolo comune della provincia di Siracusa, situato tra i Monti Iblei, che conserva un patrimonio storico, artistico e culturale di grande valore. Buscemi è conosciuto come il paese-museo della civiltà contadina, poiché offre ai…